加饭酒产地是江苏还是浙江?

加饭酒产自浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种,因它在酿造过程中会增加糯米和麦曲量,所以也称加饭酒。它成品酒度高,酒质比较醇,所以它俗称“肉子厚”。

加饭酒和花雕酒的区别到底是什么?

加饭酒和花雕酒，从酿酒原料、工艺、类型、口感等方面来说，都没有太大的区别，只是花雕酒多了”花雕”工艺，而加饭酒，相比一般黄酒用料更多，口感更香甜。

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