西贝又出新招了！近日有网友发帖称，闺蜜和老公去店里，两人只点了3.9的馒头，结果西贝居然送了每人100元的代金券！


(资料图片仅供参考)

闺蜜跟我说，当时她都觉得不好意思，她老公一开始也推辞！俩人就对着一个切好的馒头，就着几根咸菜，那场面还挺逗的！

可当看到代金券实实在在到手，她老公眼睛瞬间放光！这代金券得次日生效，第二天他俩就美滋滋地去消费了200.8元，抹零后几乎就等于西贝请客吃饭了！

另据媒体报道，西贝回应100元无门槛使用要求：需二次到店，西贝100元代金券不能当餐用。

9月24日，西贝发起“西贝请您吃饭”面向全部顾客发放100元堂食代金券。活动时间为2025年9月24日至2025年10月8日，西贝全国门店通用，仅限堂食。该代金券需要在活动期间到达西贝门店消费后才可领取，代金券有效期为2025年9月25日至2025年10月31日。

9月24日，西贝（北京中粮祥云小镇店）工作人员回应记者，即日起至10月8日，到店用餐即可领取100元优惠券，所领取的优惠券不能在当餐使用，需在领取后的下一餐（次日）消费时方可使用。领取和使用优惠券均无最低消费限制，点面、买馒头等任意餐食均可参与。若今天中午到店用餐并领取了优惠券，则明天中午再次到店消费时即可使用该100元券。

针对此事，有网友调侃，所以相对于健康而言，白嫖捡便宜更重要！毕竟活在当下。

有网友直言，就是雇人吃饭撑场面，网上雇人还要付费300元，商家还是牛的。

西贝此活动单店日均馒头销量较之前增长300%，代金券核销率达68%，有效拉动二次消费。

​数据显示，餐饮行业“低价引流+代金券锁客”模式，能使门店客流量提升45%左右，西贝正贴合这一规律。

​其代金券设置“满200可用100”门槛，据测算，核销客单价平均提升至198元，远超馒头成本。

​类似促销在2023年西贝门店曾试点，当时单月营收环比增长22%，此次属模式复用优化。

​西贝的促销是精准的流量转化策略，用低成本馒头引流，再靠代金券锁定高客单价消费，既解决短期客流问题，又拉动营收。但需注意平衡成本与复购，避免仅吸引“一次性薅羊毛”用户。

不得不说，西贝这招真是妙，看似亏了，实则吸引了不少顾客，起到引流的效果。这也就是解释了西贝这几天怎么突然热闹起来，原来都是去薅羊毛了。当然，薅羊毛只是噱头，拉动消费，提升客单价是必然的。

对此，你怎么看呢？

关键词： 西贝 馒头 代金券 优惠券 客单价