临近中秋节，市面上的月饼成为市民的关注点，今年以来，与月饼相关的“新规”陆续出台。今年5月，国家市场监督管理总局(标准委)发布的GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单于8月15日正式实施，要求月饼包装层数少于三层，规定月饼不应与其他产品混装。今年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，要求包装不得使用贵金属和红木材料，倡导不使用燕窝等名贵珍稀食材，重点监管销售单价超过500元的盒装月饼。
超市月饼价格多在70元至400元
“新规”实施后，广州的月饼市场如何?近日，羊城晚报记者走访了市区的超市，发现市面上销售的绝大部分月饼礼盒包装按照“新规”要求，包装不超过三层，售价在500元以下，多数月饼馅料选用普通食材制作，个别商家使用鲍鱼作为添加馅料。此外，大部分月饼礼盒不再赠送塑料刀叉，而在“新规”实施前已经生产的月饼礼盒仍有刀叉赠送。有企业表示，会主动执行“新规”标准，对月饼礼盒进行自查。
记者在广州越秀区沃尔玛(淘金店)走访发现，超市内销售的月饼价格范围在70多元至400多元，售价最贵的一款月饼为498元的美心七星伴明月月饼。
包装层基本在三层以内
在月饼礼盒包装制作材料方面，主要以纸质、铁盒为主。月饼包装层数基本控制在三层以内，以广州酒家双黄纯白莲蓉月饼720g广式月饼礼盒为例，打开月饼礼盒铁盖，可以看到铁盒内装有四枚月饼，每枚月饼有一层塑料托和塑料独立包装。
广州酒家相关负责人表示：“今年，广州酒家月饼包装根据新规进行精简调整，包装层数严格控制在三层以内。在月饼包装空隙率方面，广州酒家对今年月饼礼盒包装进行优化，调整后新包装月饼礼盒内配装的月饼克数不变，整体包装的精致度提升。”
“新规”实施后，月饼馅料选用的食材也在监管范围内，记者分别在沃尔玛(淘金店)和广州友谊商店(环市东店)四楼超市发现，绝大部分月饼馅料主要是以传统口味为主，比如：伍仁、莲蓉、蛋黄、豆沙等。新式口味主要有巧克力、抹茶等。但有个别商家以鲍鱼月饼为噱头，推出月饼礼盒。例如，沃尔玛(淘金店)销售的中山市嘉威食品有限公司生产的嘉威·朗双黄、伍仁鲍鱼月饼，售价为98元。记者查看配料表发现，商家标注伍仁鲍鱼月饼的鲍鱼粒≥2.5%。
“没有刀叉问题不大”
“新规”倡导商家绿色生产、市场绿色消费，今年的月饼礼盒是否配送刀叉也成为市民的议点。记者在沃尔玛(淘金店)发现，有大部分礼盒已经没有塑料刀叉餐具附赠，有个别礼盒依旧附赠刀叉。超市销售人员称：“8月15日前生产的个别月饼礼盒附有刀叉，但随着‘新规’实施，绝大部分月饼已经不再赠送刀叉，除非顾客主动要求取刀叉，我们会另外赠送给顾客。”
记者在广州友谊商店(环市东店)四楼超市发现，超市内销售的月饼礼盒已经没有塑料刀叉附赠。市民黄先生正在挑选月饼，发现今年的月饼礼盒没有了塑料刀叉，黄先生说：“没有刀叉问题不大，也可以理解，环保先行。另外，月饼主要是在家中和家人品尝，在家中可以用水果刀切开月饼。”
广州友谊集团股份有限公司环市东商场经理吕瑜表示：“在进货月饼前，超市方面会和品牌方以及供应商提前沟通，了解各个品牌的月饼馅料口味、包装材质、售价等信息，依据‘新规’销售中秋月饼产品。”
此外，广州市莲香楼有限公司表示，在生产月饼前会积极响应国家相关政策。莲香楼总经理助理何敬宇称：“在‘新规’正式实施后，莲香楼已对现有月饼礼盒按‘新规’进行检查，基本上符合要求。如发现不符合要求的产品，会立即改正。”(记者马思泳)
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